Combi steamer Silversteam2 5110M von Bartscher
Bartscher Combi steamer Silversteam2 5110M
Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder Kerntemperaturfühler.
Technische Daten: Bartscher Combi steamer Silversteam2 5110M
- Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 910 x 815 x 640 mm
- Abmessungen Einschübe (Breite x Tiefe): 600 x 400 mm
- Anzahl Einschübe: 5
- Art der Einschübe: Quer
- Format Einschübe: 1/1 GN
- Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
- Material Garraum: CNS 18/10
- Anzahl Garprogramme: 1
- Anzahl Garphasen: 1
- Temperaturregelung: Stufenlos
- Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
- Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
- Zeiteinstellung: 0 bis 120 Minute(n)
- Mit Reinigungssystem: Nein
- Kontrolleuchte: Ein/Aus, Tempepratur
- Steuerung: Kippschalter
- Wrasenabzug: Ja
- Innenbeleuchtung: Ja
- Dauerbetrieb: Ja
- Rack-Control: Nein
- Wasseranschluss: 3/4"
- USB-Anschluss: Seitlich
- Anzahl Motoren: 1
- Lüftergeschwindigkeit: 2 Stufen
- Betriebsart: Elektro
- LED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit
- Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch
- Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
- Geräte-Anschluss: 3 NAC
- Material: CNS 18/10
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 400 V
- Anschlusswert: 6,3 kW
- Gewicht: 88,6 kg
- Serie: Silversteam
- Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
| Herstellerinformation & Angaben zur Produktsicherheit | |
|---|---|
| Anschrift | Bartscher GmbH, Franz-Kleine-Straße 28, 33154 Salzkotten |
| compliance@bartscher.com | |
| Warnhinweise & Sicherheitsinformationen | keine |
| GTIN | 4015613786353 |
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