• Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111DR

  • Artikelnummer: BAR-117764

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Kombidämpfer Silversteam P-5111DR von Bartscher

Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111DR

Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111DR

Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.

Technische Daten Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111DR

  • Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 885 x 835 x 675 mm
  • Abmessungen Einschübe (Breite x Tiefe): 600 x 400 mm
  • Anzahl Einschübe: 5
  • Art der Einschübe: Quer
  • Format Einschübe: 1/1 GN
  • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Anzahl Garprogramme: 99
  • Anzahl Garphasen: 8
  • Temperaturregelung: Stufenlos
  • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
  • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minute(n)
  • Mit Reinigungssystem: Ja
  • Steuerung: Touch
  • Wrasenabzug: Ja
  • Innenbeleuchtung: Ja
  • Dauerbetrieb: Ja
  • Rack-Control: Ja
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • USB-Anschluss: Seitlich
  • Anzahl Motoren: 1
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Betriebsart: Elektro
  • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
  • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür, Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube, Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten, Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 %. Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume. 
  • Geräte-Anschluss: 3 NAC
  • Material: CNS 18/10
  • Frequenz: 50 Hz
  • Spannung: 400 V
  • Anschlusswert: 7,7 kW
  • Gewicht: 91,2 kg
  • Serie: Silversteam
  • Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
GTIN 4015613786438

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