GN 2/1 Emailliert Schale Blech Gastronorm 20 mm von B.PRO
Das granitemaillierte Gastronormblech besteht aus Schwarzblech und ist nahtlos tiefgezogen. Die emaillierte Oberfläche in Farbe Granit erzeugt einen besseren Bräunungseffekt, es wird eine bessere Wärmeübertragung erreicht. Die sehr glatte Oberfläche ermöglicht zudem eine problemlose Reinigung des Bleches. Der Rand ist glatt ausgeführt. Extrem große Ecken- und Bodenradien ermöglichen ein restloses Ausschöpfen der Speisen und erleichtern die Reinigung.
Vorteile im täglichen Handling
- Große Eckenradien (Seitenwand zu Seitenwand)
- Vergrößerte Bodenradien (Boden zu Seitenwand)
- Granitemaillierung für besseren Bräunungseffekt und Wärmeübertragung
Technische Daten
- Gastronorm Blech: GN 2/1
- Inhalt: Schale
- Tiefe: 20 mm
- Außenmaße (L x B x T): 650 mm x 530 mm x 20 mm
- Lichtes Maß (L x B): 623 mm x 503 mm
- Bodenradius: R 16 mm
- Eckenradius: R 50 mm
- Material: Schwarzblech Emaille
- Sehr gute Wärmeübertragung
- Spezielle Oberfläche für Bräunung von oben und unten
- Extrem glatte Oberfläche für einfache Reinigung
- Ideal für den Kombidämpfer
| GTIN | 4048866612940 |
| Gastronorm | GN 2/1 (650 x 530 mm) |
| Typ | GN-Einsätze |
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