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Rational Bleche & Roste

Rational Bleche und Roste für Kombidämpfer

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Rational Bleche und Roste – Perfekte Ergebnisse mit dem richtigen Zubehör

Die Qualität von Kochprozessen hängt nicht nur vom verwendeten Gerät, sondern auch vom passenden Zubehör ab. Mit den Rational Blechen und Rosten sind Sie in Ihrer Profiküche bestens ausgestattet. Egal ob für das Braten, Backen, Grillen oder Garen – das umfangreiche Sortiment an Blechen, Rosten und Behältern von Rational garantiert perfekte Ergebnisse. Durch die speziell entwickelten Oberflächen, Materialien und die optimale Passgenauigkeit sind sie das ideale Zubehör für Rational Kombidämpfer.

Vielseitigkeit für jede Zubereitung

Das Sortiment an Rational Blechen und Rosten bietet für jede Anwendung das passende Zubehör. Ob für knusprige Brötchen, saftiges Fleisch oder aromatisches Grillgemüse – mit den verschiedenen Ausführungen von Back- und Bratblechen sowie den gelochten Edelstahlbehältern erzielen Sie immer perfekte Ergebnisse. Dank der großen Auswahl können Sie Ihre Kombidämpfer optimal nutzen und das volle Potenzial der Geräte ausschöpfen.

Brat- und Backbleche sind speziell für hohe Temperaturen und intensive Nutzung konzipiert. Sie sorgen dafür, dass das Gargut gleichmäßig durchgegart wird und immer knusprig bleibt. Durch die granitemaillierte Beschichtung sind die Bleche besonders robust und widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung.

Anwendungsbeispiel

Granitemaillierte Behälter – Langlebigkeit und optimale Wärmeleitung

Die granitemaillierten Behälter von Rational bieten nicht nur eine außergewöhnliche Langlebigkeit, sondern auch eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Diese Behälter sind ideal für Gerichte, die gleichmäßig gegart werden müssen, wie z.B. Aufläufe oder Gratins. Dank der extrem widerstandsfähigen Oberfläche bleiben die Behälter auch bei häufiger Nutzung wie neu und sind leicht zu reinigen.

Egal ob Sie gratinierte Gerichte, Lasagne oder Aufläufe zubereiten – die granitemaillierten Behälter gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindern das Anbrennen von Speisen. Zudem sind sie durch ihre langlebige Beschichtung besonders pflegeleicht und robust.

Anwendungsbeispiel

Edelstahlbehälter – gelocht für optimale Dampfverteilung

Die gelochten Edelstahlbehälter von Rational sind ein Muss für alle, die perfekte Dämpfergebnisse erzielen möchten. Durch die feinen Löcher kann der Dampf gleichmäßig zirkulieren und die Speisen werden schonend gegart. Dies ist besonders wichtig bei empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch, Gemüse oder gedämpften Knödeln. Die gelochten Behälter sorgen dafür, dass überschüssige Flüssigkeit abfließen kann, während der Dampf die Speisen gleichmäßig umhüllt.

Diese Edelstahlbehälter sind extrem robust und rostfrei, was sie zu einer langlebigen Investition für jede Profiküche macht. Zudem sind sie in verschiedenen GastroNorm-Größen wie 1/1, 2/1 und 2/3 erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen und Gerichten gerecht zu werden.

Anwendungsbeispiel

Combi-Grill-Rost – Perfektes Grillmuster auch im Kombidämpfer

Mit dem Combi-Grill-Rost können Sie auch im Kombidämpfer ein perfektes Grillmuster auf Fleisch, Fisch oder Gemüse zaubern. Dieser Rost ist speziell für das Grillen in Rational Kombidämpfern entwickelt worden und sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und sich die typischen Grillstreifen bilden. So können Sie saftige Steaks, knusprige Hähnchenschenkel oder gegrilltes Gemüse mit einem professionellen Grillmuster servieren – und das alles ohne zusätzlichen Grill.

Der Combi-Grill-Rost ist ebenfalls mit der robusten Trilax-Beschichtung versehen, die für eine lange Lebensdauer sorgt und das Anhaften von Speisen verhindert. Dank dieser Beschichtung sind die Roste besonders pflegeleicht und langlebig.

Grill- und Bratplatte – Beidseitig verwendbar für noch mehr Flexibilität

Die Grill- und Bratplatte von Rational ist ein weiteres Highlight im Zubehörsortiment. Diese Platte ist beidseitig verwendbar und bietet damit maximale Flexibilität. Eine Seite der Platte ist glatt, perfekt für das Braten von Eiern, Pancakes oder Fischfilets, während die andere Seite gerillt ist und ideal für das Grillen von Fleisch oder Gemüse genutzt werden kann. Diese Vielseitigkeit macht die Grill- und Bratplatte zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profiküche.

Auch diese Platte ist mit der Trilax-Beschichtung ausgestattet, die sowohl für optimale Antihafteigenschaften sorgt als auch die Reinigung erleichtert. So können Sie die Platte nach dem Einsatz einfach reinigen und sie ist schnell wieder einsatzbereit.

Anwendungsbeispiel

Grill- und Pizzaplatte – Für perfekte Pizza und knuspriges Grillgut

Die Grill- und Pizzaplatte von Rational ist speziell für die Zubereitung von Pizza und Flammkuchen entwickelt worden. Durch die spezielle Beschichtung und die feine Struktur der Oberfläche wird der Teig besonders knusprig, ohne dass er am Boden kleben bleibt. Gleichzeitig eignet sich diese Platte auch für das Grillen von Fleisch oder Gemüse, was sie zu einem multifunktionalen Zubehör in der Profiküche macht.

Dank der hohen Hitzebeständigkeit der Platte können Sie Temperaturen erreichen, die notwendig sind, um die perfekte Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag zu backen. Aber nicht nur Pizza, auch Flammkuchen, Brot und andere Teiggerichte gelingen auf dieser Platte perfekt.

Passgenau für jeden Bedarf – GastroNorm Größen 1/1, 2/1 und 2/3

Alle Rational Bleche und Roste sind in den gängigen GastroNorm-Größen erhältlich: 1/1, 2/1 und 2/3. Diese Standardgrößen passen in alle Rational Kombidämpfer und sorgen für eine optimale Nutzung des vorhandenen Platzes. Je nach Menge des Garguts und den Anforderungen Ihrer Küche können Sie die passenden Größen wählen und so Ihre Kapazitäten optimal ausnutzen.

Durch die passgenaue Verarbeitung der Bleche und Roste wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Egal ob Sie große Mengen zubereiten oder nur eine kleine Charge – mit den Rational Blechen und Rosten sind Sie für jede Situation bestens gerüstet.

Das Original Rational Zubehör – Qualität, auf die Sie sich verlassen können

Beim Kauf von Rational Blechen und Rosten sollten Sie immer auf das Original-Zubehör setzen. Nur so können Sie sicherstellen, dass die Zubehörteile optimal auf die Geräte abgestimmt sind und die besten Ergebnisse liefern. Rational steht für höchste Qualität und Langlebigkeit, und das spiegelt sich auch im Zubehör wider. Egal ob Backblech, Grillrost oder Bratplatte – die Materialien sind robust, pflegeleicht und auf eine lange Lebensdauer ausgelegt.

Mit dem Original Rational Zubehör können Sie das volle Potenzial Ihrer Kombidämpfer ausschöpfen und Ihre Gäste mit perfekten Speisen begeistern. Setzen Sie auf die bewährte Qualität von Rational und investieren Sie in langlebiges und leistungsstarkes Zubehör für Ihre Profiküche.

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