Scholl Flex-Line

Scholl Flex-Line

Die Flex-Line von Scholl bietet eine breite Auswahl an Geräten, die den unterschiedlichen Anforderungen der Gastronomie gerecht werden. Vom einfachen Flex-Base für schnelle Snacks bis hin zum Flex-Griddle für die perfekte Bratfläche – diese Linie vereint moderne Induktionskochtechnik.

Moderne Technik für höchste Ansprüche

Jedes Gerät der Flex-Line ist mit hochwertigen Materialien ausgestattet, die für Langlebigkeit und Energieeffizienz sorgen. Das Chromnickelstahl-Gehäuse ist robust, leicht zu reinigen und bietet eine elegante, moderne Optik. Die Ceranfelder mit 4 mm Stärke garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die die Zubereitung von Speisen perfektioniert.

Präzise und flexible Steuerung für perfekte Ergebnisse

Die Flex-Line überzeugt nicht nur durch hochwertige Materialien, sondern auch durch ihre intelligente Technologie.

• Timer mit Ausschaltfunktion: Erleichtert das Kochen und hilft Ihnen, die Speisen punktgenau zuzubereiten.
• Temperaturgesteuertes Kochen: Jedes Gericht wird bei der optimalen Temperatur zubereitet – für gleichbleibend hohe Qualität.
• Gradgenaue Speisenwarmhaltung: Ein perfektes Warmhalte-Erlebnis, das Ihre Gerichte stets in der richtigen Temperaturzone hält.
• Automatische Erkennung der Netzspannung: Die Flex-Line passt sich automatisch an die vorherrschende Netzspannung an, wodurch eine zuverlässige Leistung in allen Umgebungen gewährleistet ist.
• Maximale Leistung reduzierbar: Die Leistung kann je nach Bedarf von 100 % auf 25 % reduziert werden – ideal für den energiesparenden Betrieb bei geringem Bedarf.

Flex-Base 3.5 und 5 – Flexibilität auf der Singlekochstelle

Die Flex-Base 3.5 und 5 Modelle sind kompakte Induktionskochgeräte, die mit einer einzelnen Kochstelle ausgestattet sind und in verschiedenen Größen erhältlich sind. Ideal für kleinere Küchen oder als Ergänzung zu bestehenden Geräten. Das robuste Chromnickelstahl-Gehäuse sorgt für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, während das 4 mm starke Ceranfeld eine zuverlässige und gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert. Die Flex-Base-Geräte sind sowohl für schnelle Zubereitungen als auch für präzise Kochprozesse optimal geeignet – und das bei minimalem Platzbedarf.

Flex-Base 10 – Doppelt so stark für doppelte Leistung

Das Flex-Base 10 Modell bietet im Vergleich zur Single-Ausführung gleich zwei Kochstellen. Diese Dualausführung ermöglicht es Ihnen, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, was besonders in hektischen Zeiten eine wertvolle Zeitersparnis bringt. Wie die kleineren Varianten verfügt auch die Flex-Base 10 über ein Ceranfeld mit 4 mm Stärke und ein widerstandsfähiges Chromnickelstahl-Gehäuse. Die ideale Wahl für Küchen, die vielseitig arbeiten und mehrere Gäste gleichzeitig bedienen müssen.

Flex-Wok – Die ideale Lösung für Wok-Gerichte

Für die asiatische Küche oder das Zubereiten von Wok-Gerichten bietet Scholl die Flex-Wok-Serie in den Größen 3.5, 5 und 8. Diese Geräte sind mit einer speziellen Wok-Cuvette ausgestattet, die aus schlagfestem Ceran besteht – ideal für das schnelle, gleichmäßige Braten bei hohen Temperaturen. Die stufenlose Temperaturregelung über einen praktischen Drehknopf mit integriertem Nutzschalter sorgt für eine präzise Steuerung der Wok-Temperatur. Diese Flexibilität ist besonders in der asiatischen Küche gefragt, wo eine genaue Hitzeeinwirkung entscheidend für den Geschmack und die Qualität der Speisen ist.

Flex-Griddle – Die Bratfläche für Ihre Profiküche

Die Flex-Griddle 3.5 und 5 sind leistungsstarke Auftischgeräte mit einer einzelnen Bratzone, die sich ideal für das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse eignen. Das Chromnickelstahl-Gehäuse sorgt für eine einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit. Besonders praktisch: Beide Modelle sind mit einer abnehmbaren Fettschublade und einem Spritzschutz ausgestattet, was die Handhabung noch hygienischer und effizienter macht. Diese Geräte eignen sich hervorragend für den Einsatz in kleinen bis mittleren Küchen oder für den Front-Cooking-Bereich, wo die Zubereitung und Präsentation der Speisen vor den Augen der Gäste erfolgen.

Flex-Griddle 10 – Doppelt so viel Bratfläche für mehr Effizienz

Das Flex-Griddle 10 Modell bietet im Vergleich zu den kleineren Varianten gleich zwei getrennt regelbare Bratzonen. So können Sie gleichzeitig verschiedene Lebensmittel bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten. Auch hier sorgt das Chromnickelstahl-Gehäuse für Langlebigkeit und einfaches Reinigen, während die abnehmbare Fettschublade und der Spritzschutz die Arbeit erleichtern. Mit einem Temperaturbereich von 0 bis 230 Grad können Sie nahezu jedes Gericht optimal braten und servieren. Ideal für mittlere bis große Gastronomiebetriebe, die gleichzeitig unterschiedliche Gerichte schnell und effizient zubereiten müssen.