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True Refrigeration

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NEU bei Gastrodax - Die Zubereitungstische von True Refrigeration!

Zubereitungstische – oder Refrigerated Prep Tables – wie man sie im englischsprachigen Raum nennt – sind unschlagbar, wenn es um die Frische bei der Zubereitung von Speisen geht! Gerade zu Stoßzeiten geht es überall dort, wo gegessen wird, heiß her. Die Umgebungstemperaturen steigen da gern mal, die Menge an Portionen, die zubereitet wird, steigt ebenfalls und es bleibt immer weniger Zeit für die ansprechende Zusammenstellung von Salaten, das ästhetische Belegen von Pizzen oder die Kreation der einzelnen Sandwiches. Kurze Wege müssen her und die hygienische gekühlte Aufbewahrung der Lebensmittel soll trotzdem gewährleistet sein.

Da sind die gekühlten Zubereitungs- und Pizzatische von True Refrigeration die geniale wie optimale Lösung für die durchgehende Frischhaltung der Lebensmittel. Sie sind deshalb mittlerweile unverzichtbare Ausrüstungsgegenstände für jeden Gastronomiebetrieb. Denn die Kühlgeräte von True Refrigeration kombinieren notwendige Kühlung mit praktischem und schnellem Zugriff auf alle Lebensmittel. Dazu verfügen die gekühlten Zubereitungstische zusätzlich über eine vorgelagerte Arbeitsfläche, sodass die Lebensmittel auf dem kürzesten Wege der Kühlung entnommen und weiterverarbeitet werden können.

Besonders interessant sind die Belegstationen deshalb für alle gastronomischen Einrichtungen, die Pizzen, Sandwiches, Sushi, Tapas, Surf and Turf, aber auch frische knackige Salate usw. anbieten. Auch im Selbstbedienungsbereich von Hotels, in Snackbars und für Buffets aller Art ist diese Kältetechnik aus dem Hause True unbedingt die erste Wahl!

Das Schöne: Es gibt sie in einer Vielzahl von Größen und Ausführungen mit einer ganzen Reihe von verschiedenen internen Komponenten. Seien Sie gespannt, welche Ausführung für Ihr Unternehmen die Effizienteste und Beste ist.

Konfigurieren Sie doch jetzt gleich Ihre Küchenausstattung!

Über True Refrigeration

Es war das Jahr 1945 als Robert Trulaske gemeinsam mit seinem Vater in seiner Heimat St. Louis (USA) die Idee entwickelte, ein Unternehmen für Kühltechnik zu gründen. Dass dieses später einmal den Weltmarkt erobern würde, ahnte zur damaligen Zeit noch niemand.

Die ersten Kühlgeräte entwickelten Robert Trulaske, sein Bruder und ihr gemeinsamer Vater Trulaske Senior damals in der heimischen Garage. Zu den ersten Kühlgeräten gehörte der erste Tiefkühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern. Schnell sprach sich diese Entwicklung herum, das Geschäft boomte.

Heute – viele Jahre später ist True Manufacturing der Weltmarktführer im Bereich commercial refrigeration, zu Deutsch: gewerbliche Kühltechnik für die Gastronomie und Getränkeindustrie.

Welche Zubereitungstische gibt es?

Gastrodax bietet 2 Kategorien von Zubereitungstheken an:

  • TPP Pizzakühltische
  • TSSU Zubereitungstische für Salatbars, Sandwiches usw.

Die TPP Pizzakühltische

Die Pizzakühltische (Pizza Prep Tables) sind speziell für Pizzerien oder Restaurants mit Pizzastationen konzipiert. True hat diese Pizzatische mit einem vertieften Vorbereitungsbereich für Schneidbretter versehen. Der schnelle Zugriff auf die einzelnen gekühlten Zutaten für den Belag ist garantiert und Ihre Pizza im Handumdrehen belegt.

Unter den Zutatenbehältern befinden sich weitere Kühlfächer, die von vorne über Schublade oder Tür zugänglich sind. So können vorbereitete Pizzabeläge gekühlt und hygienisch aufbewahrt oder die Zutatenbehälter jederzeit ohne Zeitverlust und zusätzlichen Aufwand nachgefüllt werden.

Die TSSU Zubereitungstische

Die Zubereitungstheken sind nämlich flexibel konfigurierbar. So ist es auch nicht verwunderlich, dass die TSSU Zubereitungstische über die größte Auswahl an verschiedenen Modellen und Optionen verfügt, ebenso wie die Auswahl verschiedener Schubladen, Türen, GN-Schalen und Deckeln. So macht das Konfigurieren Spaß und Sie können sicher sein, hier genau den auf Ihr Unternehmen zugeschnittenen Zubreitungstisch zu finden!

True´s TSSU-Linie eignet sich ideal für Salatkreationen und Sandwich-Zubereitung.

True´s Belegtische im Überblick

  • Alle Saladetten und Zubereitungstische verfügen über ein patentiertes Luftstrom-Kühlsystem, das eine gleichmäßige Temperatur zwischen 0,5° und 5,0° in allen GN-Schalen gleichermaßen garantiert;
  • 100% Front- Be-und Entlüftung– ideal bei eingebauten, nicht frei stehenden Geräten;
  • GN-Schalen-Größen sind variierbar; (mit Deckel)
  • RCU-Technologie – seitens True entwickelte Technologie zur Reduktion von Schmutz auf dem Verflüssigungsregister;
  • Hydraulische Glasdeckel;
  • Ausstattung aller Kühltische mit Rollen für flexibleren Einsatz;
  • 5 Jahre Garantie auf Teile, Kompressoren und Arbeit;

True Refrigeration überzeugt mit Qualität

True's Belegstationen sind von schöner Qualität, unter Einsatz hochwertigster Materialien und Komponenten hergestellt.

True Manufacturing greift dabei auf innovative und eigens entwickelte Technologien zurück. Basierend auf einer Kohlenwasserstoff-Technologie wurden hocheffiziente, energiesparende und umweltfreundliche Kühlungssysteme entwickelt und werden seitdem verbaut. Hauptsächlich bestehen alle Geräte aus robustem und pflegeleichtem Edelstahl, die Seiten und Rückseite aus eloxiertem Aluminium. Zeitlose Eleganz, die sich sehen lassen kann.

Die Entscheidung über die richtige Größe Ihres Kernkälteproduktes ist aus einem offensichtlichen Grund wichtig - sie müssen dorthin passen, wo Sie sie aufstellen wollen. Wir führen gekühlte Zubereitungstische in Größen von kompakt bis riesig.

Darüber hinaus verfügen alle True-Produkte über Rollen. Diese ermöglichen eine flexible Umstellung der gekühlten Pizza- und Zubereitungstische. Da wo Sie das Gerät brauchen, können Sie es hin verschieben. Einfach, schnell und ohne großen Aufwand.

Garantie und Serviceleistung

Beim Kauf eines True-Produktes gewährt Ihnen der Lieferant ganze 5 Jahre Garantie. Mal Hand aufs Herz: Haben Sie das jemals zuvor schon mal gehört?

Zudem steht Ihnen ein weltweit fungierendes Servicenetzwerk zur Verfügung und lässt sie bei Problemen nicht im Stich. Ein Rundum-sorglos Paket, das auch die reibungslosen Abläufe Ihres Betriebes sicherstellt.

Unser Gastrodax-Tipp: Alle Großküchen-Geräte vom amerikanischen Hersteller sind mit weiteren Optionen kombinierbar.

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