UNOX Bakerlux SHOP.Pro Backöfen

Hervorragende Ergebnisse mit UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™

In der modernen Bäckerei- und Backindustrie sind Effizienz und Qualität entscheidend. Die Backöfen von UNOX BAKERLUX bringen das Backen auf ein höheres Niveau. Diese Öfen bieten fortschrittliche Funktionen, die die Produktivität steigern und gleichzeitig ein Höchstmaß an Backqualität gewährleisten. Erfahren Sie, wie die UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ Umluftöfen die Art und Weise revolutionieren, wie Gastronomen ihre Speisen herstellen und optimieren.

Diese Linie wird Sie begeistern! Denn trotz ihrer kompakten Größe bieten sie nicht weniger als ihre größeren Kompanen. Sie punkten mit einer Top-Qualität und einer hohen Zuverlässigkeit, die es so kein zweites Mal gibt. Möglich wird dies durch die innovative Technologie, an die UNOX jahrelang gefeilt hat. Luft wird aus den Backkammern gestoßen, um dem Produkt eine bessere Struktur zu verleihen, wodurch wiederum eine sehr gute Konsistenz erreicht wird.

Programmspeicherung für optimierte Backprozesse

Ein weiteres Highlight der Backöfen ist die intuitive Programmspeicherung. Bäcker können individuelle Backprogramme erstellen und speichern, um wiederholbare Ergebnisse mit einem einfachen Tastendruck zu erzielen. Diese Funktion ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise und eine präzise Kontrolle über den Backprozess, wodurch Zeit gespart und Fehler minimiert werden.

Ein übersichtliches Bedienfeld ermöglicht eine einfache Navigation und Auswahl der gespeicherten Backprogramme sowie eine klare Anzeige der Betriebsparameter während des Backens.

Kontrollierte Präzision

Elektrobacköfen mit integrierter künstlicher Intelligenz bieten eine beeindruckende Kontrolle über den Backprozess. Diese Technologie sorgt dafür, dass die Hitze im Garraum genau überwacht und angepasst wird, um gleichmäßige und zuverlässige Ergebnisse zu erzielen. Durch die automatische Anpassung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeit werden die Speisen konsistent und präzise zubereitet.

Diese Öfen reduzieren auch menschliche Fehler und tragen dazu bei, die Qualität der Gerichte zu verbessern. Sie sind eine praktische Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf gleichbleibende Ergebnisse und Effizienz legen.

Verarbeitung und Materialien

Die Funktionsteile aus Edelstahl sind robust verarbeitet und entsprechend zuverlässig. Wie bei hochwertigen Werkzeugen üblich, sind sie an den besonders beanspruchten Stellen verstärkt und mit besonderer Liebe zum Detail gefertigt.

Auch der Garraum besteht aus hochwertigem Edelstahl, wobei die Kanten sorgfältig abgerundet sind.

Weiterhin bieten sie aufgrund ihrer Größe viel Platz. Im Handumdrehen kann der Elektrobackofen in die Küche integriert werden – mit einem passenden Untergestell oder Unterschrank von UNOX - wird Ihre Küche effizient gestaltet und bietet dadurch mehr Stauraum. Daher ideal für kleine Küchen.

UNOX Bakerlux SHOP.Pro™ für Tiefkühlbackwaren und präzises Backen

Die UNOX BAKERLUX Backöfen sind ideal für die Zubereitung von Tiefkühlbackwaren geeignet. Mit ihrer gleichmäßigen Luftzirkulation und präzisen Temperaturkontrolle sorgen sie für eine gleichmäßige und schonende Erwärmung von gefrorenem Gebäck. Dies gewährleistet eine konsistente Qualität und einen perfekten Backvorgang für eine Vielzahl von Tiefkühlprodukten.

Die UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ besitzen einen Temperaturbereich von maximal 260 °C.

Umfangreiches Zubehör für Ihren UNOX Backofen BAKERLUX SHOP.Pro™

Zu Ihren UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ erhalten Sie außerdem tolles Zubehör.

Zusätzliche Roste und Bleche können Sie in unserem Onlineshop bestellen genauso wie Untergestelle, Einhängegestelle, Wi-Fi-Verbindungen und vielem mehr.