Haubenspülmaschine PREMAX AUPL-10B von Hobart
PREMAX AUPL-10B
Bei diesem Angebot handelt es sich um die Haubenspülmaschine, benötigen Sie Zu- oder Ablauftische sowie Handbrause, dann rufen Sie uns unter 0800 456 6000 an oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
Das überbreite Premium-Modell zum Spülen von großvolumigem Spülgut. Durch den PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag optimal für stark verschmutze GN-Schalen, Metzgerkisten oder Utensilien bei gleichzeitig höchster Auslastung geeignet.
Ihr Nutzen
PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabbrausen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
XL Waschkammer: Verbreiterter Innenraum und Haube ermöglichen beste Spülergebnisse für bis zu 24 Teller/Korb, 8 Ladenbleche 600 x 400 mm, 8 Tabletts 660 x 500 mm, 2 1/1 GNBehälter, EN-Kisten und -Körbe.
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige.
WASHSMART App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos).
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
Eco Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Korb. Dies spart bis zu 44 % Wasser und Chemie.
VAPO-ACTIVE Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: Beide Wasch- und Klarspülarme können ohne Werkzeug entnommen werden.
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
Optionaler VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Haube.
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
Optionale Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
Basismodell
- Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
- Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h, 560 Ladenbleche/h, 140 1/1 GN-Behälter/h, 70 EN-Behälter/h
- Verbreiterter Innenraum, nutzbare Fläche 660 x 500 mm
- Überdurchschnittliche Einschubhöhe von 540 mm
- 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
- Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
- Wärme- und schallisolierte Haube
- Sieb-Verschmutzungssensor
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
- 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Teller/Tablettkorb T-06-09, 1 Universalkorb C-01-07
Technische Daten
- Programmdauer*: 52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
- Wasserverbrauch: 1,4 l/Korb
- Tankinhalt: 40 l
- Tankheizung: 2,5 kW
- Spannung: 400 / 50 / 3N
- Erhitzerleistung - Werkseitig: 12,4 kW
- Erhitzerleistung - Adaptierbar: 6,2 kW
- Gesamtanschlusswert - Werkseitig: 17.0 kW | 3 x 35 A
- Gesamtanschlusswert - Adaptierbar: 10.8 kW | 3 x 25 A
- Pumpenleistung: 1 x 1,1 kW + 1 x 0,7 kW
- Korbmaß: 500 x 500 | 600 x 500 mm
- Einschubhöhe: 540 mm
- Arbeitsplatzbezogener Emissionswert: 66 dB (A)
- Gewicht (mit / ohne Verpackung) : 170 / 150 kg
* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung. Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist. Ab einer Wasserhärte von 1 °dH empfehlen wir wir eine HOBART Wasseraufbereitung.
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| Anschlusswert | 400 Volt |
| Korbgröße | 500 x 500 mm, 500 x 600 mm |
| Nachspülwasserbedarf | 1,4 Liter je Korb |
| Tankheizung | 2,5 kW |
| Tankinhalt | 40 Liter |
| Umwälzpumpe | 2 x 1,1 kW/600 l/min |
| Wasserdruck | 0,5 - 10 bar |
| Wasserzulauf | 2000 mm / R 3/4" |
| Name | Beschreibung | Typ | Größe | Download Link |
|---|---|---|---|---|
| Hobart PREMAX AUPL-10A Datenblatt | Hobart Besteck- und Geschirrspülmaschine PREMAX AUPL-10A |  |
574.06 KB | Download |
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