Hoshizaki Eisbereiter IM-65NE-HC-S, Sterneis

Eiswürfelbereiter IM-65NE-HC-S: Stern-Eis von Hoshizaki

Sie sind auf der Suche nach den perfekten Stern - Eiswürfeln für Ihre Getränke und Cocktails? Sie wollen Ihre Kreativität ausleben und sich keine Grenzen setzen lassen? Verzaubern Sie Ihre Gäste mit Eis in Stern-Form und schmeicheln Sie Ihren Cocktails!!

Dann war Ihre Suche erfolgreich - wir haben hier den perfekten Eiswürfelbereiter für Sie und Ihre gastronomische Einrichtung. Energie-und platzsparend bereitet dieses Gerät unter höchsten hygienischen Standards die perfekten Eiswürfel für Sie. Es handelt sich hier um eine steckerfertige kompakte Maschine, dessen Vorratsbehälter bereits integriert ist. Eine tolle Maschine - überzeugen Sie sich:

Das Beste am Eisbereiter IM-65NE-HC-S von Hoshizaki auf einen Blick:

Der Eiswürfelbereiter IM-65NE-HC-S

• bereitet in 24 Stunden bis zu 22 kg Eis;
• verfügt über einen Vorratsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 26 kg;
• ist kompakt und daher nahezu überall aufstellbar;
• ist sehr leicht zu bedienen und wenig störanfällig;
• luftgekühlt;
• arbeitet microcomputergesteuert und benötigt keine zwischenzeitlichen Personal-Eingriffe;
• ist pflegeleicht, hygienisch und energiesparend konzipiert;
• arbeitet mit Frischwasser, das für jeden neuen Eisbereitungsprozess automatisch gezogen wird;
• produziert Eis auf qualitativ höchstem Niveau, optisch und hygienisch nahezu perfekt;
• produziert glasklares Stern-Eis; (Größe: 23x38x38 mm)

Beste Hygiene bei der Nutzung des Eiswürfelbereiters IM-65NE-HC-S von Hoshizaki

Holen Sie sich den Eiswürfelbereiter IM-65NE-S-HC von Hoshizaki ins Haus, sind Sie in punkto Hygiene immer ganz weit vorn.

Denn:

• für jeden Eiszyklus wird Frischwasser verwendet;
• das Gerät arbeitet mit einem geschlossenen Wasserkreislauf;
• in den Türen wurden akkurate, leicht wechselbare Türdichtungen verbaut, die die leichte Reinigung und Pflege des Gerätes ermöglichen;
• ebenfalls die Luftfilter sind leicht erreichbar und leicht zu reinigen;
• das Gerät verfügt über eine Top-Isolierung;

Technische Daten Eiswürfelbereiter IM-65NE-HC-S von Hoshizaki

• Eisproduktion: 22 kg / 24h
• Vorratsbehälter bis: 26 kg
• Maße B x T x H ( mm ): 633 x 506 x 860
• Spannung: 1/ 220 - 240 V / 50 Hz
• Anschlussleistung: 0,40 kW
• Kältemittel: R290
• Gewicht (brutto / netto ): 61 / 53 kg
• luftgekühlt
• optional Füße ( 90-125 mm)

Ausführung:

• Sterneis

Wie entstehen die Eiswürfel im Eiswürfelbereiter IM-65NE-S-HC von Hoshizaki genau?

Garant für perfekte Eiswürfel sind die ausgezeichnete Isolierung des Gerätes, sowie der nahezu geschlossene Wasserkreislauf. Dieser schützt im Normalbetrieb gegen Verunreinigung von außen, sowie vor Wasserverlusten, da die Wasserplatte zur Unterseite des Verdampfers hin geschlossen ist.

Computergesteuert laufen die einzelnen Prozesse bis hin zum fertigen Eiswürfel nacheinander ab, wobei jeder einzelne Eiswürfel von einem separaten Spülstrahl bereitet wird. Mit dieser Art Eisbereitung wird höchstmögliche Qualität sicher gestellt.

Der Eiswürfel bildet sich langsam, der Spühlstrahl bleibt bis zum Ende des Zyklus aktiv. Sobald der Eiswürfel ausgeformt ist, startet der Heißgas-Abtauzyklus. Die Wasserplatte im Gerät wird hierzu geöffnet, und der Verdampfer wird durch das Heißgas erwärmt.

Das Eis fällt vom Verdampfer in den Eisbehälter. Anschließend wird die Wasserplatte mit frischem Wasser gespült und das während des Eisbereitungszyklus nicht verbrauchte Wasser im Wasserbehälter wird ausgespült.

Die Wasserplatte schließt sich, der interne Wasserbehälter füllt sich mit Frischwasser und ein neuer Gefrierzyklus beginnt.

Gut zu wissen: die Befüllung des internen Wasserbehälters vor Beginn der Eisbereitung ist ausreichend für einen kompletten Eisbereitungszyklus, es muss währenddessen kein weiteres Frischwasser zugeführt werden.