Hoshizaki´s Sushi Bar HNC-210BE-L-BLH
Sushi-Schauvitrine, LED Modell, Maschinenfach linksHoshizaki Sushi Schauvitrinen sind ästetisch anspruchsvoll konzipiert. Ihr zeitgenössisches, modernes Design lässt sie zu einem Blickfang auf Theken werden. Sie halten Ihre Sushi - Zutaten auf exakt der richtigen Temperatur. Im Gegensatz zu einer Zwangsumluftkühlung vergleichbarer Geräte, die Sushi-Zutaten schnell austrocknen und damit unansehnlich machen, sorgen stabile Feuchtigskeits- und Temperaturwerte in Hoshizakis Sushi-Kühlvitrinen jederzeit für eine gleichbleibende Atmosphäre. Die frischen Zutaten bleiben länger haltbar. Hoshizaki-Maschinen tauen nicht ab, Kondenswasser kann nicht auf die Lebensmittel tropfen.
Luftstrom
Der durch den Kühleffekt des Verdampfers erzeugte Luftstrom ist gleichmäßig und diffus, ohne erzwungene Luftzirkulation, die zu Dehydrierung und Gewichtsverlust führen würde, was einen schnellen Verderb der Fische oder anderer verderblicher Lebensmittel zur Folge hätte.
Temperaturkontrolle
Eine der auffallend einfachen Lösungen für eine einfache und schnelle Temperaturkontrolle: Die Innenschale kann nach oben oder unten gewendet werden, um die perfekte Innentemperatur für verschiedene Fischsorten einzustellen. Die hochgezogenen Seitenflügel der Schalen ermöglichen eine bessere Luftzirkulation, wodurch die Lagertemperatur sofort gesenkt wird. Ein Thermometer im Inneren des Schrankes hilft Ihnen, die Innentemperatur jederzeit zu überwachen.
Attraktives Display
Der röhrenförmige Verdampfer nimmt die Wärme kontinuierlich auf. Das Kondenswasser gefriert an seiner Außenfläche und bildet eine attraktive Frostschicht, ohne zu tropfen. Dieses Modell ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die bei Bedarf ein- und ausgeschaltet werden kann.
Komfort
Die praktische Anti-Rutsch-Oberfläche ist ideal zum Abstellen von Serviergeschirr. Die Verflüssigungseinheit aller unserer Modelle befindet sich entweder auf der rechten oder linken Seite, wobei der Luftauslass an den vom Bediener abgewandten Seiten positioniert ist.
Leichte Reinigung
Die Schiebetür mit einer Höhe von 150 mm und die leichten ABS-Schalen mit wellenförmigem Profil lassen sich für die tägliche Reinigung leicht demontieren und herausnehmen.
Technische Daten:
- LED-Beleuchtung innen
- Mit Thermometer zur Temperaturanzeige innen
- Antistreufolie
- Green Plate-Technik für perfekte Feuchtigkeitsregulierung
- Nettoinhalt: 87 l
- Temperatur: 5°C
- Maße (Breite x Tiefe x Höhe) 2100 x 345 x 270 mm
- Spannung: 220 - 240 V / 50 Hz
- Anschlussleistung (kW): 0,155
- Kältemittel: R600a
- Gewicht brutto/netto: 68/47 kg
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