Kronen Planetenrührer Edelstahl XBE30, mit Aufstecknabe

Planetenrührer Edelstahl XBE30, mit Aufstecknabe von Kronen

Professionelle Küchenmaschine mit Planetenrührwerk.

Haupteinsatz

• Hotel, Restaurant

Kronen professionelle Küchenmaschine in unschlagbarer Qualität

• Planetenrührwerk mit 30 Liter Fassungsvermögen und elektronischer Geschwindigkeitsregelung. Mit moderner flacher Bedienblende mit Berührungstasten und mit Zeitschaltuhr 0-59 Minuten. Inklusive Sicherheits-Kesselhebe- und Senkvorrichtung, abnehmbarer Edelstahl-Sicherheitskranz und drei Werkzeuge (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). Rührwerk wahlweise mit oder ohne Aufstecknabe (Type H) und Gehäuse aus Aluminium oder Edelstahl. 10 Liter und 20 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen als Zusatzausstattung erhältlich. Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 73 bis 440 U/min.

Technische Daten

• B x T x H: 532 x 685 x 1208
• Elektro: 1,10 kW
• Spannung: 230 V
• Gewicht: 111 kg

Besondere Merkmale

• Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.