Planetenrührer XBE10, ohne Aufstecknabe von Kronen
Professionelle Küchenmaschine mit Planetenrührwerk.
Haupteinsatz
- Hotel, Restaurant
Kronen professionelle Küchenmaschine in unschlagbarer Qualität
- Planetenrührwerk mit 10 Liter Fassungsvermögen und elektronischer Geschwindigkeitsreglung. Gehäusekonstruktion in Edelstahl. Mit moderner flacher Bedienblende mit Berührungstasten und Zeitschaltuhr 0-59 Minuten. Hebe- und Senkvorrichtung für Kessel mit automatischer Kesselverriegelung in Arbeitsstellung. Inklusive abnehmbarem Sicherheitskranz und drei Werkzeugen (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 170 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 95 bis 540 U/min.
Technische Daten
- B x T x H: 454 x 606 x 700
- Elektro: 0,75 kW
- Spannung: 230 V
- Gewicht: 48 kg
Besondere Merkmale
- Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 3,5 kg, geeignet für 10 - 50 Mahlzeiten je Schicht. 10 Geschwindigkeiten von 26 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.
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