FlexiChef Team 75 L + 75 L von MKN - High Flexibility
Der FlexiChef® Team - Ihr Optimierer für den Kochprozess
Zartes Rindergulasch in dreißig Minuten garen, köstliches Risotto in sieben und anschließende Tiegelreinigung in nur zwei Minuten? Kein Problem - mit dem FlexiChef® Team von MKN. Die mehrfach ausgezeichnete Multifunktionslösung ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten, Frittieren oder Highspeed-Garen mit einem Gerät: Sie optimiert darüber hinaus den gesamten Kochprozess und steigert Ihre Effizienz nachhaltig!
Der FlexiChef® Team ist ein absoluter Optimierer, wenn es um Zeit, Platz, Qualität und Effizienz geht. Mit dem Sprinter unter den horizontalen Gargeräten kochen Sie drei mal schneller als beim klassischen Kochvorgang - und das bis zu 275 °C heiß. Als einziges horizontales Gargerät verfügt der FlexiChef® Team zudem über ein automatisches Reinigungssystem, das in nur zwei Minuten alles für Sie erledigt. Starten Sie mit dem FlexiChef® Team in eine neue Zukunft!
Schneller ans Ziel mit dem FlexiChef® Team
Geschwindigkeit im gesamten Prozess - das ist das Grundprinzip des FlexiChef® Team. Unsere Entwickler haben dem FlexiChef® Team jetzt noch einmal ein Tuning verpasst und dank vieler technischer Innovationen alle Abläufe weiter beschleunigt. So sind Sie und Ihre Mitarbeiter in der Küche noch schneller auf der Zielgeraden - und haben kostbare Arbeitszeit eingespart.
Dafür sorgen unter anderem ein hoher Automatisierungsgrad, eine schnelle Bedienung und extrem viel Power.
Auf diese Weise konnte der FlexiChef® Team seine Gesamtperformance weiter steigern. Im Endergebnis bedeutet das eine doppelt so schnelle Reaktionszeit des Bedienkonzept und eine Steigerung bis zu 35 Prozent beim Aufheizen. Mit ReadyXpress® Highspeed-Garen sind Sie zweimal schneller als beim klassischen Druckgaren und dreimal schneller als beim klassischen Kochen. Geben Sie Ihrer Küche den Geschwindigkeits- und Effizienz-Kick - mit dem FlexiChef® Team!
Geschwindigkeit, die überzeugt
Intelligente Kochtechnik für ungeahnte Möglichkeiten
Genießen Sie die große Freiheit des Kochens! Je anspruchsvoller Ihre Wünsche, desto besser: Mit dem FlexiChef® Team steht Ihnen stärkste Profikochtechnik zur Verfügung. Ein multifunktionales Kraftpaket, das Ihre täglichen Arbeitsabläufe und -prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Hotellerie und Gastronomie rundum optimiert. Kochen, Braten, Druckgaren oder Frittieren - alles mit nur einem Gerät und auf kleiner Stellfläche. Das ist Produktivität, die sich rechnet. Freuen Sie sich auf schnelle, einfach und flexible Kochprozesse "au point"!
SpaceClean® - das erste und einzige automatische Reinigungssystem für Tiegel
Und was bleibt am Ende eines jeden Kochprozesses - genau die Reinigung. Und meinen Sie, dass Profis heute noch per Hand reinigen sollten? Wir sagen ganz klar "nein" und haben hierfür SpaceClean® entwickelt, das erste und bislang einzige automatische Reinigungssystem für Tiegel. Es ist ein ganz besoderes Highlight im FlexiChef. Mit SpaceClean® werden nicht nur Ressourcen eingespart, sondern auch Kosten gesenkt. Zwischenreinigung gefällig? Mit SpaceClean® gar kein Problem. Und alles ohne Chemie und händischem Reinigen. In nur 2 Minuten!
FlexiChef® Team Größe 2 + Größe 2 (75 Liter + 75 Liter) Abmessungen
- Länge: 2600 mm
- Korpusbreite: 850 mm
- Kropushöhe: 750 mm
Tiegel
- Abmessung: 723 x 543 x 225 mm + 723 x 543 x 225 mm
- Nutzfüllmenge: 75 Liter + 75 Liter
- Ölfüllmenge max.: 35 Liter + 35 Liter
Anschlüsse
- Leistung MaxPower: 22,4 kW + 22,4 kW
- Leistung FlexPower: 17,2 kW + 17,2 kW
- Absicherung MaxPower: 50 A + 50 A
- Absicherung FlexPower: 32 A + 32 A
- Netz/Frequenz: 3 (N)PE AC / 50 Hz oder 60 Hz
- Fehlerstrom-Schutzschalter (RCD): Empfehlung für bauseitige Absicherung, Typ A, 300 mA
Geräte Nettogewicht
- Mit ReadyXpress & SpaceClean: 640 kg
- Mit ReadyXpress: 550 kg
- Ohne ReadyXpress mit SpaceClean: 600 kg
- Ohne ReadyXpress: 500 kg
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