HotLine Elektro Fritteuse London I mit verstärkter Heizleistung von MKN
Ob Einzellösung oder Blockaufstellung - HotLine nutzt den vorhandenen Raum optimal aus und bietet Variationsmöglichkeiten ohne Ende. Sogar als Wandzeile lässt sind die Linie einsetzen. Die Premium-Merkmale der HotLine zeigen sich auch in ihren Hygiene-Qualitäten und der Ergonomie an den Arbeitsplätzen: Mehr als 35 frei kombinierbar Elektro- und Gasgeräte verschmelzen durch die MKN-Geräteverbindung zu einer kompakten, hygienischen Einheit.
Beschreibung:
- Frittierwanne, tiefgezogen, in die Geräteabdeckung mit großer Überschäummulde eingeschweißt
- Beheizung durch Chrom-Nickel-Stahl-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für lange Fettlebensdauer, Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
- Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Beheizung, u. a. zur leichten Reinigung
- Thermostatische Temperaturregelung
- Sicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
- Heizleistungserhöhung als Ausführungsvarianten lieferbar
- Sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn
- Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt
Technische Daten:
- Außenmaße: 400 x 700 mm, 700 mm Korpushöhe
- Beschreibung: Fritteusenwanne 180 x 400 x 235 mm; Nenninhalt 12,5 L
- Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Endschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Schütz, Elektro-Festanschluss, IPX4
- Anschlusswert: 10 kW 3 NPE AC 400 V. Absicherung 3 x 16 A
- Wärmeabgabe: sensibel: 900 W, latent: 7000 W
- Zubehör: 1 Deckel, 1 Fettkläreinsatz, 1 Backkorb "L"
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