MKN Optima 850 Elektro Griddleplatte 2 Supra halb geriffelt
Die Optima 850 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.
Sie suchen weitere MKN Griddleplatten in einer anderen Ausführung?
Jetzt alle MKN Griddleplatten anzeigen
Beschreibung:
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für eine optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten
- hohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargut
- thermostatische oder elektronische Temperaturregelung für zwei getrennte Heizzonen
- Griddleplatten mit verschiedenen Bratplatten-Ausführungen lieferbar: Glatte Ausführung aus hochwarmfestem Stahl oder aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock), halbseitig geriffelte Ausführung aus hochwarmfestem Stahl oder aus CrNi-Stahl und ganzseitig geriffelte Ausführung aus CrNi-Stahl
- Bratplatten bzw. Bratböden in PowerBlock-Ausführung hygienisch dicht von oben verschweißt
- Serienmäßig vorbereitet zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
- Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
- Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung
- SUPRA-Beheizungssystem – in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei kurzen Aufheizzeiten sowie lange Lebensdauer der Heizkörper
- Gerät mit zwei regelbaren Heizzonen
- Bratfläche 705 x 545 mm
- Fettauffangbehälter ca. 4 l
Technische Daten:
- Außenmaße: 800 x 850 mm, 700 mm Korpushöhe
- Ausführung: hochwarmfester Stahl, halb geriffelt
- Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Sicherheit-Temperaturbegrenzer,
- SUPRA-Kontaktheizkörper, Elektro-Festanschluss, IPX 5
- Anschlusswert: 10,8 kW 3 NPE AC 400 V
- Wärmeabgabe: sensibel: 3564 W latent: 4320 W
Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich.
| Absicherung | 3 x 20 A |
| Anschlussart | Elektro |
| Nutzfläche | halb geriffelt |
| Spannung | 400 V |
| Typ | Standgerät |
Für eine individuelle Beratung oder Rückfragen erreichen Sie unseren Vertrieb unter