MORETTI Elekto-Pizzaofen Series S125E Multibake 30, 1 Multibake-Backkammer, für 6 x Blech EN 600 x 400 mm von Moretti
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
- Luftleitkanäle aus Edelstahl, teils alumisiert
- Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff, Türrrahmen aus rostfreiem Edelstahl, teils aluminisiert
- LED-Innenbeleuchtung (Backkammer, doppelt), geschützt angeordnet
- Multibake Backkammer, Innenhöhe 30 cm, hell ausgeleuchtet, mit Schamottsteinboden, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt, Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
- elektronische Steuerung
- TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, 100 Programme, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)
Hinweis: Lieferung ohne Gärschrank. Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen. Auch als Multibake Backkammer mit einer Innenhöhe von 16 cm lieferbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.
Technische Daten MORETTI Elektro-Pizzaofen Series S125E Multibake 30
- Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1660 x 1738 x 500 mm
- Abmessung innen (Breite x Tiefe x Höhe): 1245 x 1265 x 300 mm
- Tiefe bei geöffneter Klappe: 1968 mm
- Aufstellungsart: Standgerät
- Aufnahme (wahlweise): 16 x Pizza, Ø in cm: 30; 12 x Pizza Ø 35 cm; 6 x Pizza, Ø in cm: 45; 6 x Pizzablech, 600 x 400 mm
- Arbeitstemperatur: 50 bis 270 °C
- Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
- Material außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert
- Material innen: Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 400 V / 3N
- Anschlusswert: 12,00 kW
- Gewicht (Brutto/Netto): 451 kg / 401 kg
| GTIN | 4063377176927 |
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