MORETTI Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E-XL 3 Backkammern mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung von Moretti
- zum Backen und Vorbacken von Pizzen geeignet
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- 3 Backkammern nebeneinander
- Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- 1 x TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll), multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 4 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- Maschinenfach vorn, Frontpaneel und Transportbandeinheit zur Wartung / Reinigung entnehmbar, Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar
Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.
Technische Daten MORETTI Elektro Tunnelofen / Bandofen T98E-XL
- Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 4386 x 1596 x 1220 mm
- Tiefe bei geöffneter Klappe: 1621 mm
- Aufstellungsart: Standgerät
- Aufnahme (wahlweise): 375 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde; 144 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde; 162 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
- Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
- Laufrichtung: von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
- Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
- Material außen: Edelstahl
- Material innen: Edelstahl
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 400 V / 3N
- Anschlusswert: 65,7 kW
- Gewicht (Brutto/Netto): 1374 kg / 1080 kg
| GTIN | 4063377176798 |
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