MORETTI Gas-Tunnelofen / -Bandofen T98G 1 Backkammer mit 810 mm Bandbreite
elektronische Regelung von Moretti
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, Adaptive-Power®, 100 Programme, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 1 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Beheizung durch Edelstahlbrenner, Ober- / Unterhitze, separat regelbar
Hinweis:
Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Bei Bestellung zwingend die gewünschte Gas-Art (G 20 oder G 25) angeben, die Brenner werden werkseitig darauf eingestellt. Konzeptberatung, Einweisung und Probeback-Service finden Sie unter www.nordcap.de/service/zusatzservice/.
Technische Daten MORETTI Gas-Tunnelofen / -Bandofen T98G
- Abmessung außen (Breite x Tiefe x Höhe): 2050 x 1476 x 620 mm
- Tiefe bei geöffneter Klappe: 1591 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 2525 mm
- Aufstellungsart: Standgerät
- Aufnahme (wahlweise): 125 x Pizza, Ø in cm: 33 pro Stunde; 48 x Pizza, Ø in cm: 45 pro Stunde; 54 x Pizzablech, 600 x 400 mm pro Stunde
- Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
- Laufrichtung: von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
- Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
- Material außen: Edelstahl
- Material innen: Edelstahl
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 230 V / 1N
- Anschlusswert Elektro: 1,40 kW
- Anschlusswert: 30,00 kW / Gas
- Gewicht (Brutto/Netto): 395 kg / 365 kg
| GTIN | 4063377176774 |
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