Schnellkühler / Schockfroster SF 100/65-CW CRIO CHILL eigengekühlt, für bis zu 6 x GN-Behälter 1/1 oder EN 600 x 400 mm von NordCap
- für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub quer
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- Innenraum mit abgerundeten Ecken, integrierter Bodenablauf
- elektronische Steuerung
- Soft-Chilling, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Hard-Chilling, Hard-Freezing, akustische und optische HACCP-Kontrollfunktion, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
- mit Standardprogrammen, Auftaufunktion bis +7°C
- automatische Abtauung (auch manuell steuerbar), Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach oben
- Verdampfer, korrosionsbeständig
Hinweis: Produktinformation gemäß DIN EN 17032, VERORDNUNG (EU) 2015/1095.
Technische Daten Schnellkühler / Schockfroster SKF 100/65-CW CRIO CHILL von NordCap
- Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 800 x 833 x 2232 mm
- Abmessungen innen (Breite x Tiefe x Höhe): 680 x 452 x 1480 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 1570 mm
- Aufnahme (wahlweise): 20 x GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm
- Leistung: 100 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.); 65 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)
- Abstell- und Lagerfläche: 1 x Kombinationseinhängegestell für GN- und EN-Behälter
- Kältemittel / -menge: R-452A / 2400 g
- Schutzart: IP21 - Tropfwassergeschützt
- Anschlussart: eigengekühlt
- Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
- Arbeitstemperatur: 10 °C bis -34 °C
- Einbringtemperatur: bis +90 °C
- Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
- Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 40 °C UT und 40 % RF; Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
- Serienzubehör: 1 x 1-Punkt-Kerntemperaturfühler; 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183;
- Material außen: CNS 1.4301
- Material innen: CNS 1.4301
- Frequenz: 50 Hz
- Spannung: 400 V, 3N
- Anschluss: 4,40 kW
- Gewicht (Brutto/Netto): 268 / 230 kg
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