Unser Aktions-Set Pacojet 2 PLUS besteht aus:
Original Pacojet 2 PLUS Gerät
Zum Pacossieren® tiefgefrorener Lebensmittelzubereitungen mit Wiederholfunktion und neuem
Flügel-Verschlusssystem
Der Pacojet 2 PLUS setzt einen neuen Meilenstein in der Weiterentwicklung des Pacossierens®. Dank der neuen programmierbaren automatischen Wiederholfunktion kann bis zu 9-mal mit Überdruck pacossiert® werden – für eine maximale Zeitersparnis. Das neue revolutionäre Verschlusssystem ermöglicht eine sichere Verankerung des Pacossier®-Flügels „Gold-PLUS“ auch bei wiederholtem Pacossieren®.
6 Pacossier®-Becher
aus Chromstahl ohne Deckel!
Die hochwertigen original Pacossier®-Becher aus Chromstahl sind Dreh- und Angelpunkt für das Pacossieren®.
- Sie sind die Maßeinheit aller Pacojet Rezepte und unverzichtbar für das korrekte Tiefgefrieren und für die bewährte Pacojet Ergebnisqualität.
- Die spezifische Konstruktion garantiert perfekte Präzision beim Pacossieren®.
Der bewährte, langlebige Chromstahl Pacossier®-Becher mit passendem Kunststoff Schutzbecher ist Teil des Lieferumfangs aller Pacojet Systeme und zusätzlich als Zubehör erhältlich. Ein ausreichender Bestand an Chromstahl Pacossier®-Bechern ermöglicht die effiziente Nutzung des Pacojets bei gleichzeitiger Rezeptvielfalt.
6 Becherdeckel
Blau, Gelb, Rot oder Grün nach Verfügbarkeit
Mit dem Becherdeckel wird der Pacossier®-Becher dicht verschlossen – eine wichtige Voraussetzung für die hygienische Lagerung.
Schutzbecher
Die Pacossier®-Becher werden mit dem Schutzbecher am Pacojet befestigt. Bitte beachten Sie, dass der Chromstahl Pacossier®-Becher nur in Kombination mit dem Kunststoff Schutzbecher und der Kunststoff Pacossier®-Becher nur mit dem Chromstahl Schutzbecher verwendet werden darf. Achten Sie auf den entsprechenden Hinweis auf dem jeweiligen Schutzbecher.
Spritzschutz
Spritzschutz mit Vorabstreifer
Der Spritzschutz mit Vorabstreifer schützt das Innere des Pacojet vor Verschmutzungen.
Pacossier®-Flüge
„Gold-PLUS“ Titannitrid gehärtet
Der Pacossier®-Flügel „Gold-PLUS“ verfügt zusätzlich über das neue, revolutionäre Verschlusssystem. Dieses ermöglicht eine sichere Verankerung des Pacossier®-Flügels „Gold-PLUS“ bei wiederholtem Pacossieren® und eine einfache Entnahme zur Reinigung. Der Pacossier®-Flügel „Gold-PLUS“ ist ausschließlich mit dem Pacojet 2 PLUS verwendbar.
Pacojet 2 Plus Coupe Set
Mehr Einsatzmöglichkeiten, herausragende Ergebnisqualität
Zerkleinern, hacken, pürieren, aufschlagen, schäumen oder mixen: Mit der Entscheidung für ein Pacojet Coupe Set wird der Einsatzbereich des Pacojet um die Verarbeitung nicht gefrorener Lebensmittel erweitert. Das einzigartige Pacojet-Funktionsprinzip führt Messer bzw. Schlagscheibe „top-down“ vom Becherrand bis zum Becherboden und verarbeitet Frischeprodukte absolut schonend und gleichmäßig zu Top-Ergebnissen.
Pacojet Reinigungstabletten
Effiziente Reinigung des Pacojets
Pacojet Systeme können jetzt noch professioneller und effizienter mit spezifischen Reinigungs-Tabs gereinigt werden. Dosierung und Wirkungsgrad der Tabs sind perfekt auf die Bedürfnisse des Pacojets abgestimmt und sie können ganz einfach mit dem Pacojet Reinigungs-Set eingesetzt werden. Die Tabs reinigen antibakteriell, sind desinfizierend (nicht schäumend), kompakt und einfach zu handhaben und unterstützen die Reinigung nach HACCP-Standards.
Inhalt 8 Tabs
Setzen Sie Ihre Kreativität perfekt in Szene!
Der Pacojet 2 PLUS setzt einen neuen Meilenstein in der Weiterentwicklung des Pacossierens®. Sein zentraler Mehrwert ist die programmierbare Wiederholfunktion. Jede Rezeptur wird nach Bedarf mit Überdruck mehrfach automatisch pacossiert®. Punktgenaue kulinarische Sensationen werden à la minute mit maximaler Zeitersparnis hergestellt. Das revolutionäre, neue Verschlusssystem des Pacossier®-Flügels „Gold-PLUS“ vereinfacht zudem die sichere Handhabung.
Exzellente Ergebnisvielfalt à la minute
Die neue, programmierbare automatische Wiederholfunktion des Pacojet 2 PLUS erweitert die Gestaltungsmöglichkeiten beim Pacossieren® in einzigartiger Ergebnisqualität.
- Konsistenzen können noch cremiger und luftiger verarbeitet und à la minute auf die gewünschte Serviertemperatur gebracht werden – für ein unvergleichliches, facettenreiches Mundgefühl.
- Emulsionen erreichen ein neues Qualitätsniveau, werden besser verbunden und stabiler gehalten, Pasten und Farcen noch feiner und perfekter durchmischt.
- Die natürlichen, frischen Farben der Lebensmittel können dank mehrfachem Pacossieren® intensiviert werden.
Zeitersparnis ohne Kompromisse
Der Pacossier®-Prozess kann wahlweise ein- oder mehrfach, becher- oder portionsweise wiederholt werden – für eine maximale Zeitersparnis.
- Erneutes Einfrieren zwischen den Pacossier®-Vorgängen entfällt.
- Das hervorragende Ergebnis wird effizient à la minute produziert.
- Gesteigerte Wirtschaftlichkeit durch programmierte Automatisierung des bis zu 9-fachen Wiederholvorgangs. Geräteauslastung und Personaleinsatz werden optimiert.
Das revolutionäre, neue Verschlusssystem
Das neue, weiterentwickelte Verschlusssystem ermöglicht eine sichere Verankerung des Pacossier®-Flügels „Gold-PLUS“ auch bei wiederholtem Pacossieren® und eine einfache Entnahme zur Reinigung.
Technische Daten Pacojet 2 PLUS Pacossierer
- Nennleistung: 950 W
- Netzspannung (Varianten): 220‒240V/50‒60Hz; 100‒120V/ 50‒60HZ
- Abmessungen (mm): 498 x 182 x 360 (H x B x T)
- Nettogewicht: 15,7 kg
- Becher-Kapazität: 1,2 l (H: 135 mm, Ø 130 mm)
- Maximales Füllvolumen: 0,8 l = 10 Portionen
- Ideale Pacossier®-Temperatur für gefrorene Lebensmittel: -18 °C bis -23 °C
- Überdruck: ca. 1 bar
| Becherfüllvolumen | 0,8 Liter = 10 Portionen |
| Bedienung | Touch |
| Motor | Bürstenlos |
| Nutzkapazität | 1,2 Liter (135 x 130 mm) |
| Spannung | 220-240 V / 50-60 Hz oder 100-120V / 50-60 Hz |
| Überdruck | ca 1 bar |
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