Grill- und Pizzaplatte 2/3 GN TriLax von Rational
Rational Grill- und Pizzaplatte 2/3 GN TriLax
"Mit der Rational Grill- und Pizzaplatte gelingen knusprige Pizzen und saftiges Grillfleisch."
Die Rational Grill- und Pizzaplatte bietet Ihnen zwei Seiten, die Sie unterschiedlich nutzen können. Auf der gerippten Seite bereiten Sie saftiges Grillfleisch, Grillfisch oder Grillgemüse zu. Dank des umlaufenden Randes eignet sich diese Plattenseite auch zum Braten von Lebensmitteln mit starkem Fett- oder Flüssigkeitsaustritt, beispielsweise bei Schinken. Nichts läuft über, nichts verschmutzt Ihren Kombidämpfer.
Wenden Sie die Rational Grill- und Pizzaplatte, um auf der glatten Seite frische, knusprige Pizzen, Flammkuchen oder Fladenbrot zuzubereiten.
Die patentierte Grill- und Pizzaplatte von Rational ist äußerst robust und langlebig. Dank ihrer hochwertigen Antihaftbeschichtung bleibt nichts kleben. Rational-Produkte sind echte Markenware aus Deutschland.
Größe der Grill- und Pizzaplatte: GN 2/3, 325 x 354 Millimeter
Die Grill- und Pizzaplatte von Rational verträgt Temperaturen bis 300 Grad (572°F). Ein perfektes Grillmuster erzielen Sie, wenn die Zubereitung ausreichend dick ist (min. 1 cm) und beim Start des Garvorgangs eine niedrige Ausgangstemperatur aufweist (am besten Kühlschranktemperatur).
TriLax – die innovative Antihaftbeschichtung aus dem Hause Rational
TriLax ist der Name einer speziellen Antihaftbeschichtung, mit der Rational seit 2008 einen Teil seiner Gastronorm-Produkte veredelt. Ihr Mehrwert: Zubereitungen lassen sich jederzeit und rückstandslos von der Platte lösen. Darüber hinaus sorgen Hitze reflektierende Bestandteile für eine gleichmäßige Bräunung des zuzubereitenden Guts.
Ihre Vorteile im Überblick
- Nutzen Sie die geriffelte Seite, um Zubereitungen perfekt zu grillen.
- Nutzen Sie die glatte Seite zum punktgenauen Backen.
- Sie benötigen nur eine Platte für diese beiden Anwendungen.
- Dank TriLax bietet die Grill- und Pizzaplatte beste Antihafteigenschaften.
- Sie lässt sich schnell und einfach reinigen.
Rational Grill- und Pizzaplatte 2/3 GN TriLax - das ultimative Zubehör für Ihren Kombidämpfer
perfekt passend für folgende Geräte-Typen:
- Rational iCombi Pro BakingLine XS 6-2/3
- Rational SCC XS Typ 6 2/3, 61, 101 und 201
- Rational SCC BakingLine XS Typ 6 2/3
- Rational CMP XS Typ 6 2/3, 61, 101 und 201
Sie ist vielseitig einsetzbar.
Auf der geriffelten Grillseite bereiten Sie beispielsweise kinderleicht
- Steaks,
- Fisch,
- und Grillgemüse zu.
- ... egal, ob frisch oder tiefgekühlt!
Bei Fleisch oder Fisch ist Einfetten nicht erforderlich. Jedoch empfiehlt es sich bei der Zubereitung von Grillgemüse, um einen besseren Geschmack zu erhalten. Auf der glatten Back-Seite gelingen Ihnen zum Beispiel
- knusprige Pizzen wie beim Italiener,
- saftige Flammkuchen,
- oder herzhafte Fladenbrote.
Wichtige Informationen zur Reinigung
- Verzichten Sie bei der Reinigung auf kratzende Gegenstände.
- Verwenden Sie am besten eine Nylonbürste oder eine andere Kunststoffbürste.
- Diese Platte ist spülmaschinenfest, sofern Sie herkömmliche Reiniger nutzen.
- Bitte verwenden Sie jedoch keine Spülmaschinensysteme mit Granulat!
| Gastronorm | GN 2/3 (354 x 325 mm) |
Für eine individuelle Beratung oder Rückfragen erreichen Sie unseren Vertrieb unter