Robot Coupe Emulgator Mixer Blixer 30

Die Blixer® ermöglichen das Mixen aller Art von rohen und gekochten Lebensmitteln zu flüssigen, halbflüssigen oder breiigen Endprodukten.

Effizient: Dank einem großen Fassungsvermögen für Flüssigkeiten und ihrem Deckel mit Abstreifer und Dichtungsring ermöglichen diese Geräte die Zubereitung von gemixten Speisen aller Art und sogar von Sondennahrung.

Zuverlässig: Eine Deckelsicherung und eine Motorbremse verhindern den Zugang zum Messer während des Betriebs und gewährleisten eine absolut sichere Handhabung der Geräte.

Perfekte Hygiene: Um auch den strengsten Hygienenormen zu entsprechen, sind alle mit Lebensmittel in Kontakt kommenden Teile leicht abzunehmen und zu reinigen.

Zielgruppe: Kliniken, Altersheime, Kindertagesstätten, Restaurants

Kurzum: Sie haben alle Trümpfe in der Hand, um sich selbst zu überzeugen: Sie sind schnell, leistungsfähig, einfach und robust, liefern eine einwandfreie Qualität des Endprodukts und bewahren den ursprünglichen Geschmack.

Technische Daten

• empfohlen für 20 bis 100 Gedecke (200 g pro Portion)
• Verarbeitungsmenge pro Durchgang: 4 - 20 kg
• Leistung: 5400 Watt
• Netspannung: dreiphasig 400 Volt
• Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
• Schüssel: 28 Liter mit Handgriffen
• Maße (BxTxH): 720 x 600 x 1250 mm
• Gewicht: 148,4 kg
• Motorblock: Gerät ganz aus Edelstahl
• Bedienungsfeld mit digitalem Zeitschalter
• Deckel aus transparentem Polycarbonat
• im Lieferumfang enthalten:
  • 1 Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen
  • Abstreifer und Deckelwischer
  • 3 wegklappbare Rollen

Produktvorzüge des Robot Coupe Emulgators Mixer Blixer 30

Bedienungsfeld:

• Zeitschalter von 0 bis 15 Minuten nach dem Stillstand des Gerätes wird die zuvor eingestellte Betriebsdauer automatisch wiederholt
• versenkte Edelstahltasten für leichte Reinigung und hohe Lebensdauer
• Kontrollleuchten für eine absolut sichere Benutzung
• Pulsbetrieb für noch höhere Schnittpräzision

Deckel:

• Deckel aus transparentem Polykarbonat für eine ständige Kontrolle während der Verarbeitung
• absolut dichter Deckel, der mit einer einfachen Handbewegung geschlossen wird
• Deckel mit Schwenkautomatik, die gewährleistet, dass keine Flüssigkeiten auf den Motorblock gelangen
• zentrale Öffnung im Deckel für das Hinzufügen von Flüssigkeiten und Zutaten während der Verarbeitung
• Deckel und Dichtring zur gründlichen Reinigung im Handumdrehen abnehmbar

Abstreifer:

• zum Entfernen der an der Innenwand der Schüssel haftenden Zutaten für eine regelmäßige und homogene Verarbeitung

Extra tief liegendes Messer:

• exklusiv von Robot-Coupe, für eine vollkommen gleichmässige Verarbeitung auch bei kleinsten Mengen

Schüssel:

• eine Kippschüssel erleichtert das Ausgießen des fertigen Produktes.
• herausnehmbare Schüssel, exklusiv von Robot-Coupe, für leichtes Reinigen

Feststellhebel der Schüssel:

• Ergonomisch konzipiert, die Schüssel kann schräg und waagerecht festgestellt werden

Rollen:

• 3 hochklappbare Rollen für größere Ortsbeweglichkeit zur Reinigung der Arbeitsunterlage