Scholl Einbau Bain Marie Modell 3212-3214 manuell, Wanne getrennt nass beheizt
Bain Maries sind aus der Großküche nicht mehr weg zudenken. Sie eignen sich hervorragend in der Speisenausgabe um Lebensmittel auf Temperatur zuhalten, oder für die langsame Erwärmung empfindlicher Speisen. Die Bain Marie ist zum flächenbündigen Einbau ausgerüstet. Die Wanne wird indirekt beheizt, der Heizkörper befindet sich unter dem Wannenboden.
Ausstattung
- Material: CNS 18/10
- Thermostat lose anhängend, mit Einbaugehäuse
- Befüllung: manuell
- Wanne getrennt manuell beheizt
- Heizkörper unter dem Wannenboden
- GN Einsätz 200 m tief
- Wasser Zu-, Ab- und Überlauf für stationären Anschluss
- inklusive Hahnverlängerungen für bauseitige Blende
Technische Daten Einbau Bain Marie manuell, Wanne getrennt nass beheizt G1211
- Abmessung (Breite x Tiefe x Höhe): 770 x 630 x 280 mm
- Spannung: 230 V
- Anschlußwert: 2,0 kW
Ausführung
| Modell | Außenmaß ( L/T/H) | für GN-Einsätze | Volt/kW |
|---|---|---|---|
| Modell 3212/2 | 770 x 630 x 280 mm | 2 x 1/1 | 230 V / 2,0 kW |
| Modell 3213/3 | 1110 x 630 x 280 mm | 3 x 1/1 | 230 V / 3,0 kW |
| Modell 3214/4 | 1450 x 630 x 280 mm | 4 x 1/1 | 400 V / 4,0 kW |
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| Herstellerinformation & Angaben zur Produktsicherheit | |
|---|---|
| Anschrift | SCHOLL Apparatebau GmbH & Co. KG, Zinhainer Weg 4, 56470 Bad Marienberg |
| info@scholl-gastro.de | |
| Warnhinweise & Sicherheitsinformationen | keine |
| Anschluss | 400 Volt |
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