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Durchschubspülmaschinen & Haubenspülmaschinen

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Wir sind zertifizierter Winterhalter-Händler

Mit einer Durchschubspülmaschine, auch Haubenspülmaschinen genannt, sparen Sie vor allem eines: Zeit. Während der Spüler Ihr Geschirr reinigt, können Sie oder Ihr Personal auf den beiden Arbeitsflächen links und rechts neben dem Gerät weitere Körbe beladen oder Körbe mit gereinigtem Geschirr entladen. Beladene Körbe werden einfach unter die Haube gezogen. Vor allem in Großküchen, in denen sehr viel verschmutztes Geschirr anfällt, steigt die Effizienz im täglichen Arbeitsalltag durch diese Möglichkeit maßgeblich. Darüber hinaus bieten die Geräte allerlei technische Raffinessen: Kurzspülprogramme und Energieeffizienz sorgen für zusätzliche Einsparungen.

Haubenspülmaschinen und Durchlaufspülmaschinen mit ausgereifter Technik

In den Durchschubspülmaschinen stecken viele Jahre Entwicklungsarbeit. Das Ergebnis ist die neue PT-Serie; PT steht dabei für "pass through", also "durchfahren" bzw. "durchgeben" im Sinne eines Geschirrkorbes, der "durch die Spülmaschine geführt wird". Die bisher üblichen Aufheiz- und Programmlaufzeiten wurden noch einmal verkürzt. Dafür wird erstmals ein aktives Energiemanagement eingesetzt – es verteilt die verfügbare Energie optimaler als je zuvor.

Energie reduzieren mit EnergyLight und EnergyPlus

Je nach Modell sind die Durchschubspülmaschinen mit den Techniken EnergyLight oder EnergyPlus ausgestattet. EnergyLight steht für einen Abwasserwärmetauscher, der die Wasserenergie des Abwassers nutzt, um das kalte Zulaufwasser aufzuheizen. EnergyPlus-Modelle sind dagegen mit einem größeren Abwasser- und einem effizienten Abluftwärmetauscher ausgestattet, die das kalte Zulaufwasser noch besser erhitzen. Die Effekte: Sie reduzieren Ihre Betriebskosten deutlich und erhalten einen niedrigeren Gesamtanschlusswert. Winterhalter weist darauf hin, dass Sie die besten Ergebnisse bei einer Wasserzulauftemperatur von unter 20 Grad erreichen. Da beim Öffnen der Haube nahezu kein Dampf entweicht, verbessert sich Ihr Raumklima. Das kann sich positiv auf Ihre Klimatisierungskosten im Unternehmen auswirken.

Übrigens: Die PT-Serie spült 28 Prozent schneller als das Vorgängermodell der Serie GS 500.

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Mit neu entwickeltem Nachspülsystem und patentierter Vollstromfiltration

Das neu entwickelte, magnetisch angetriebene Nachspülsystem reduziert den Verbrauch auf zwei Liter Frischwasser pro Spülgang, da die Spülfeder nicht mehr per Wasserdruck bewegt werden muss. Dies führt zu einer Kosteneinsparung von bis zu 12 Prozent. Neu integriert wurde zudem die patentierte Vollstromfiltration. Sie filtert und überwacht das Spülwasser während der Spülprozesse kontinuierlich. Unterstützend wirkt die Winterhalter-Technik Mediamat. Mithilfe der Zentrifugalkraft werden feinste Verunreinigungen, wie bspw. Kaffeesatz, problemlos entfernt. Mit diesen Innovationen erzielen Durchschubspülmaschinen der PT-Serie beste Spülergebnisse.

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