Stöckel Portioniererspüle Modell 54/17
Wassertropfen am Portionierer werden einfach weggeblasen und gelangen nicht ins Eis. Der Portionierertrockner wird mit Druckluft (3 bis 8 bar) betrieben. Druckluft, die aus dem blauen Düsenstift aus Spezialkunststoff und der neu entwickelten Flüsterdüse aus Edelstahl austritt, trocknet gleichzeitig die Innen- und Außenschale. Die neuen Portionierertrockner werden in die seit Jahren bewährten Stöckel Spülsysteme integriert. Die nötige Luftmenge kann individuell reguliert werden.
Ausführung
- Einbauspüle
- Material: Edelstahl 18/10
- Behälter (LxBxH): 270x110x115 mm
- Ausschnittmaß: 253x94 mm
- regelbarer Portionierertrockner
- Ablauf über 3/4 " Schlauch
- Druckluft: Ø 6 mm
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