Pizzatisch / Zubereitungstisch TPP AT 93 HC von TRUE
TRUE Pizzatische verfügen über ein wegweisendes Design und wurden speziell entwickelt, um den Anforderungen im oft turbulenten Umfeld der Pizzazubereitung gerecht zu werden. Alle Modelle werden aus dem qualitativ hochwertigsten Materialien und Bauteilen gefertigt und bieten besonders konstante Produkttemperaturen, geringere Energiekosten sowie außerordentliche Lebensmittelsicherheit und damit die besten Leistungswerte am heutigen Gastronomie-Markt.
Beschreibung
- steckerfertig
- überdimensioniertes und dennoch ausgewogenes umweltfreundliches Kühlsystem
- beste Lebensmittelsicherheit durch Temperaturhaltung im Bereich von 0,5°C bis 5°C
- beschichteter Verdampfer 360°
- Luftzirkulation für gleichmäßige Produktkühlung
- automatische Abtauung
- Isolierung: Ecomate. Ein neuer, innovativer Polyurethan-Hartschaum von hoher Dichte und ohne jegliches Ozonabbau- / Treibhauspotential Innen: Weißaluminium und Edelstahlboden mit abgerundeten Ecken
- Front- und Oberseite aus Edelstahl, Seiten aus eloxiertem Aluminium
- Rückseite aus korrosionsbeständigem Zink-Aluminium-beschichteten Feinblech
- digitale Temperaturanzeige
- mit Laufrollen Durchmesser 127mm (optional auch Füße erhältlich)
- Behälter in Top: 12x 1/3 GN (150)
- extratiefes, durchgängiges, abnehmbares Schneidbrett mit 49,5cm (aus hygienischen NSF-zertifiziertem weißem Polyethylen von hoher Dichte mit robusten, leicht zu reinigender Zubereitungsfläche)
- klappbare isolierte Abdeckung (wenn die Zutaten nicht gebraucht werden, verschließt ein patentierter, flacher Edelstahldeckel mit Schaumstoffisolierung die Wannen. Das hält die Temperaturen im Inneren kühl, bewahrt die Frische und sorgt für minimale Tauwasserbildung)
- 3 Volltüren (auf Anfrage auch Modell mit Schubladen, oder mit Glastür erhältlich
- ohne Werkzeug wechselbare Magnettürdichtung
- 6 verstellbare PVC-beschichtete Roste enthalten
- Kühlmittel: R290
Spezifikation
- 5 Jahre Garantie
- Abmessungen (BxTxH): 2369 x 854 x 1133 mm
- Ausnahme: Tiefe exkl. 26 mm für hinteren Abstandshalter und 42 mm für den Übergang des Schneidbretts
- Verpackungsmaß (BxTxH): 2540 x 966 x 1245 mm
- Rostmaße (BxT): Links und rechts: 600 x 712 mm, Mitte: 648 x 712 mm
- Anzahl Roste: 6
- Behälter in Top: 12x 1/3 GN (150)
- Schneidbrett (BxT): 2369 x 496 mm
- Inhalt: 875 Liter
- Gewicht Brutto / Netto: 273 kg / 262 kg
- Anschlußwert: 759 Watt
- Elektrischer Strom: 3.3 A
- Abtauung: automatisch
- Temperatur: 0,5°C bis 5°C
- Stromversorgung: 220 - 240V / 50Hz
- Kühlmittel/Menge: R290
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