Winterhalter Durchschubspülmaschine GS 515

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• Wir nehmen Ihre Winterhalter GS 515 bei Neukauf gern Inzahlung!
• Ersatzteile für GS 515 verfügbar, bitte per Kontaktformular anfragen.

Die GS 500-Serie von Winterhalter bietet genau die passende Korbdurchschubspülmaschine für Ihren individuellen Bedarf. Die Klassiker GS 502 und GS 515 sind perfekt für Restaurants, Hotels oder kleinere Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Als Energiesparversionen Energy oder Energy+ bekommen Sie dazu bei gleicher Spülleistung Modelle, die mit innovativen Energierückgewinnungssystemen ausgestattet sind. Und für extreme Kapazitätsschwankungen oder einen grundsätzlich größeren Durchsatz gibt es die GS 500 TwinSet-Serie. Sie sehen: Leistung und Flexibilität sind bei der GS 500-Serie Trumpf. Denn das Ergebnis zählt – und das ist in jedem Fall brillant. Mit einem schlüssigen Gesamtkonzept, bestehend aus Maschinentechnik, Reinigerprodukten, Wasseraufbereitung und Zubehör, steht Winterhalter für hygienisch saubere Spülergebnisse. Vertrauen Sie dem Spezialisten für professionelle Spülsysteme.

Winterhalter GS 515 - das Kraftpaket im XXL-Format

Mit einem XXL-Spülraum beeindruckt die GS 515, die auf Basis des bewährten GS 502-Konzepts entwickelt wurde. Mit mehr Gesamtbreite, ganzen 735 mm, und einer lichten Einfahrhöhe von 440 mm bietet sie auch genügend Platz für großes Spülgut wie z.B. Pizzateller und Tabletts. Natürlich entwickelt die GS 515 auch in puncto Spülkraft volle Power. Ein flächendeckendes Spülsystem mit reversierenden Spülarmen sorgt für geballte Leistung in allen drei Programmen. Selbst hartnäckigste Verschmutzungen werden beseitigt. Wie die GS 502 ist auch die GS 515 mit der Ein-Knopf- Bedienung ausgestattet. Und mit der Möglichkeit, zwischen gerader oder Eck-Variante zu entscheiden, bietet Winterhalter Ihnen eine XXL-Maschine, die sich ideal an Ihre Spülküche anpasst. Das reversierende Spülsystem bringt mehr Bewegung in Ihre GS 515. Selbst hartnäckigster Schmutz wird vom Spülgut abgeschabt und hat keine Chance.

Fugenfrei glatte Oberflächen
Der fugenlose, tiefgezogene Hygiene-Tank mit abgerundeten Ecken bietet keine Schlupfwinkel für Schmutz und Ablagerungen. Keine Chance haben Verkalkungen und Verschmutzungen durch den Flächenheizkörper. Das sind beste Voraussetzungen für eine einfache Reinigung.

Selbstreinigungsprogramm
Nach dem Betrieb wird die Maschine innen automatisch gereinigt, danach schaltet sie sich ab. Durch die integrierte Ablaufpumpe bleibt kein verschmutztes Restwasser in der Maschine – alles bleibt ablagerungs- und geruchsfrei.

4-fach Laugenfiltration
Grober Schmutz wird über ein flächendeckendes Siebsystem mit herausnehmbarer Siebkassette aufgefangen. Diese kann auch ohne Ablassen des Tankwassers problemlos entnommen werden. Weitere Sicherheit bietet das Pumpenansaugsieb. Die Mediamat Laugenfiltration befreit die Spüllauge permanent von feinsten Verunreinigungen - der Reinigerbedarf wird deutlich reduziert. Durch die 4-fach Laugenfiltration bleibt die Spüllauge so sauber, dass sie den gesamten Arbeitstag hindurch verwendet werden kann; der Wasser und Energieverbrauch wird nachhaltig gesenkt.

Die GS 500 TwinSet-Serie - doppelte Leistung, maximale Flexibilität
Die GS 500 TwinSet-Serie wurde speziell für Betriebe konzipiert, die extreme Kapazitätsschwankungen mit Auslastungsspitzen zu verzeichnen haben. Zwei baugleiche Standardmaschinen sind an der Haube verbunden und schaffen in Stoßzeiten mit doppelter Kapazität mühelos große Geschirr- und Gläsermengen. Sobald der Andrang nachlässt, kann die Verbindung mit einem Handgriff ganz einfach entriegelt werden. Sie spülen mit einer Maschine weiter. Das vermeidet Leerlauf, spart Wasser, Reiniger und Strom. Da jede Maschine für sich arbeitet, kann das Spülgut beispielsweise nach Sorten getrennt werden. Dadurch ist eine optimale Abstimmung von Temperatur, Reiniger und Wasserqualität möglich. Ein besonderes Plus bietet die TwinSet für den Bierausschank: Die Gläser können erst heiß und hygienisch sauber, dann kalt gespült werden, ohne den Spülablauf zu blockieren.

Nachrüstlösung AirCon 500
Wenn Sie bereits eine Korbdurchschubspülmaschine haben bzw. nur über einen Warmwasseranschluss verfügen, bietet Winterhalter Ihnen eine Alternativlösung: die AirCon 500. Feuchtwarmer Wasserdampf, der beim Öffnen der Haube entweicht, wird durch die AirCon 500 aufgefangen und umgelenkt (keine integrierte Energierückgewinnung).

Serienausstattung

• Anzeigefelder (z.B. für Dosierung, Wasseraufbereitung, etc.)
• Hygieneausstattung: Flächenheizkörper, 4-fach Laugenfiltration, integriertes Selbstreinigungsprogram, Thermostopp auf Boiler zur Sicherung der erforderlichen Nachspültemperatur
• eingebautes Klarspülerdosiergerät inkl. Sauglanzen
• druckunabhängiger Boiler für die Nachspülung
• Ablaufpumpe
• Programmstart durch Schließen der Haube
• Doppelwandige Haube
• Strahlwasserschutz IPX5

Technische Daten:

• Theoretische Leistung: 70 Körbe pro Stunde
• Maße (Breite x Tiefe x Höhe): 735 x 749 x 1530 (Haube geöffnet 2050) mm
• Einfahrhöhe: 440 mm
• Arbeitshöhe: 850 mm
• Korbmaße: 500 x 500, 540 x 500 oder 600 x 500 mm
• Tankinhalt: 42 l
• Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 2,4 l
• Tanktemperatur: 60°C
• Boilertemperatur: 85°C
• Erforderlicher Wasserfließdruck: 1 Bar
• Gesamtanschlusswert bei Warmwasseranschluss > 40°C: 9,6 kW
• Gesamtanschlusswert bei Warmwasseranschluss < 40°C: 15,6 kW

Lieferung erfolgt ohne Tische und Zubehör!