Elektro-Bratplatte EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, poliert von Zanussi
- Elektro-Bratplatte als Tischgerät
- mit 2 Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
- mit 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte geneigte tiefgezogenen Chrom-Bratfläche, poliert, 15 mm stark, mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
- Bratfläche(n) für den Fettablauf 1,5 ° nach vorn geneigt
- 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten - IPX5 - strahlwassergeschützt
- serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie mit 1 Schaber für glatte Bratflächen und 1 Schaber für gerillte Bratflächen
Hinweis:
Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund
geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
- Abmessungen in mm: außen (B x T x H): 800 x 900 x 250 Plattenmaß (B x T): 730 x 700
- Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 15,0 kW / 3N / 400 V
- Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
- Bruttogewicht: 120 kg Nettogewicht: 105 kg
Für eine individuelle Beratung oder Rückfragen erreichen Sie unseren Vertrieb unter